Potraviny (2 698)

Měsíček lékařský - sušený květ řezaný (Calendula officinalis) Měsíček lékařský je léčivá rostlina pocházející z jihu Evropy a Orientu. Tato 30-60 cm vysoká bylina zdobí záhony nejednoho domu. Její velké žluto-oranžové květy v sobě skrývají unikátní léčivé

Měsíček lékařský - sušený květ řezaný (Calendula officinalis) Měsíček lékařský je léčivá rostlina pocházející z jihu Evropy a Orientu. Tato 30-60 cm vysoká bylina zdobí záhony nejednoho domu. Její velké žluto-oranžové květy v sobě skrývají unikátní léčivé

Měsíček lékařský - sušený květ řezaný (Calendula officinalis) Měsíček lékařský je léčivá rostlina pocházející z jihu Evropy a Orientu. Tato 30-60 cm vysoká bylina zdobí záhony nejednoho domu. Její velké žluto-oranžové květy v sobě skrývají unikátní léčivé

Měsíček lékařský - sušený květ řezaný (Calendula officinalis) Měsíček lékařský je léčivá rostlina pocházející z jihu Evropy a Orientu. Tato 30-60 cm vysoká bylina zdobí záhony nejednoho domu. Její velké žluto-oranžové květy v sobě skrývají unikátní léčivé

Máta mletá Druh: Máta peprná (peppermint) Latinský název: Mentha piperita Použitá část rostliny: listy máty Vzhled a barva: mleté listy, šedozelené barvy Vůně a chuť: silná aromatická mentolová vůně, lehce ostrá chuť Použití v kuchyni: K dochucení salátů,

Saturejka nať Použitá část rostliny: nať Saturejky Vzhled a barva: řezaná nať, zeleno olivové barvy Použití v kuchyni: Do salátů, polévek, luštěninových pokrmů, do mletého masa, k nakládání zvěřiny, drůbeže a ryb, do tvarohových pomazánek, do zelí a kapus

Rozmarýn mletý Popis: Rozmarýn je stálezelený výrazně vnící keř, dorůstající až dvoumetrové výšky. Jeho původní rozšíření bylo v suchých místech v blízkosti pobřeží moře. Pěstuje se také v Anglii, USA, Mexiku a téměř po celé střední a východní Evropě. Pou

Loupaná slunečnice Použitá část rostliny: Semena slunečnice Vzhled a barva: šedivá semínka Použití v kuchyni: Do pečiva, k výrobě oleje, do zeleninových pokrmů, müsli, dají se konzumovat samotná. Historie a současnost: Pěstuje se po celém světě, většina d

Pepř bylinný Vzhled a barva: Sypká kořenící směs béžové barvy Složení: hořčice, koriandr, majoránka, saturejka, bazalka, kmín, tymián, kurkuma, paprika pálivá Použití v kuchyni: Na různé druhy mas, omáčky Náš tip: Bylinný pepř nesmí ve Vašich pokrmech chy

Zlaté kuře Vzhled a barva: světle hnědá sypká směs Složení: sůl max. 60%, paprika, sušená cibule, sušený česnek, pepř, kari, rozmarýn, kmín, zvýrazňovač chuti glutaman sodný E621. Může obsahovat stopové množství celeru, hořčice a lepku. Použití v kuchyni:

Bazalka sušená mletá Použitá část rostliny: listy rostliny Vzhled a barva: světle zelené mleté listy Vůně: charakteristická, výrazná Použití v kuchyni a průmyslu: saláty, koření na ryby, luštěniny, maso, dušené maso, omáčky, polévky, nejčastěji se používá

Skořice mletá Mletá skořice je aromatické koření se sladce kořenitou chutí a hřejivou vůní. Skvěle se hodí do dezertů, pečiva, nápojů i vybraných slaných pokrmů. Latinský název: Cinnamomum cassia Alternativní název: cinnamon, cassia cinnamon, skořice, mle

Koření na kuře Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, barva oranžovo červená Složení: sůl, sladká paprika, muškátový ořech, černý pepř, chilli, česnek, zázvor, hořčice bílá, kari, kardamon, kurkuma, rozmarýn, cukr Použití v kuchyni: k přípravě různých dru

Koření na ryby Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, zelená barva Složení: 40% sůl, cibule, petržel, oregano, bazalka, rozmarýn, saturejka, zázvor, česnek, hořčice bílá, řepkový olej Použití v kuchyni: na pečení, smažení a grilování všech druhů ryb a jin

Zeleninová směs extra Vzhled a barva: sypká směs žluté barvy s kousky zeleniny a koření Složení: sůl, cukr, glutaman sodný E621 10%, mrkev, pastinák, cibule, celer kořen, pórek, petržel kořen, petržel nať, řepkový olej, vitamín B2, antioxidant oxid siřiči

Bramborový škrob nativní Přírodní bezlepkové zahušťovadlo vhodné pro profesionální i domácí kuchyni. Dodává omáčkám, krémům a těstům jemnost, lehkost a stabilitu. Ideální volba pro cukráře i kuchaře. Typ škrobu: Přírodní (nativní), jedná se o přírodní škr

Mák modrý Použitá část rostliny: semeno máku Vzhled a barva: sypký bez hrudek, modré barvy Použití v kuchyni: pečené sušenky, koláče, pečivo, záviny, na palačinkové a waflové těsto, vdolky a muffiny Historie a současnost: Mák se pěstoval už ve Středomoří

Chilli mleté Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek oranžové barvy Vůně a chuť: silná vůně a ostrá chuť Použití v kuchyni: k přípravě všech druhů mas, ke grilování, do marinád, do kořenících směsí Historie a současnost: Chilli papričky pochází z exotickýc

Majoránka Použitá část rostliny: listy a květy Barva a vzhled: sušené listyšedozelené až olivové barvy Použití v kuchyni a průmyslu: do luštěninových, bramborových, zeleninových polévek, do dušeného masa, mletého masa, paštik, bramboráků, při zabíjačce. P

Pastinák kostka sušený Použitá část rostliny: kořen Vzhled a barva: kostky kořene, krémové barvy Použití v kuchyni: Do salátů, polévek, omáček, dá se jíst zapečený, osmažený i dušený, jako příloha k masu, do šťouchaných brambor, ke kuřeti a na přípravu py

Pískavice celá Použitá část rostliny: semena pískavice Vzhled a barva: sypká tvrdá, šedožluté matné barvy Použití v kuchyni: Do indického kari, egyptských a etiopských chlebů, do dušených pokrmů a na obalení smažených pokrmů. Historie a současnost: Pískav

Koření na pečená žebírka Vzhled a barva: jemná sypká směs hnědé barvy s rozmarýnem Složení: sůl 39%, česnek granulovaný, sladká paprika, koriandr, kmín, pálivá paprika, saturejka, majoránka, rozmarýn, hořčice, pepř cayennský, řepkový olej Použití v kuchyn

Koření na gyros Vzhled a barva: sypká bez hrudek, červeno hnědá barva Složení: sůl 40%, sladká paprika, cibule, cukr, chilli, česnek, černý pepř, hořčice bílá, majoránka, oregano, muškátový ořech, zázvor, kari, kurkuma, bazalka, řepkový olej Použití v kuc

Koření na pizzu Vzhled a barva: sypká směs bez hrudek, barva zeleno-hnědá Složení: sůl, cukr, oregano, bazalka, tymián, sladká paprika, cibule, chilli, rozmarýn, saturejka, česnek, řepkový lej Použití v kuchyni: na pizzu, na těstoviny, do slaných koláčů,

Střevo na salám, sýr / uditelné / tmavé mahagon 75mm/50cm Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, přípravovat před fyzickým dodáním objednaných surovin, které plánujete pro Vaši výrobu použít. Z důvodu měníc

Kukuřičný škrob nativní Škrob získáváný ze zrna kukuřice. Způsob úpravy: Nativní (jedná se o přírodní škrob, který nebyl upraven pomocí fyzikálně-chemických a enzymových postupu.) Vzhled a barva: bílý prášek Použití v kuchyni a průmyslu: používá se v číns

Kmín drcený Kmín tradiční české koření s výraznou chutí a vůní, vhodný do polévek, pečiva i masových jídel. Latinský název: Carum carvi Alternativní název: Caraway, cumin, kmín, kořenný kmín, kmín kořenný, kmín obyčejný, rasca Použitá část rostliny: Plody

Kmín mletý Kmín tradiční české koření s výraznou chutí a vůní, vhodný do polévek, pečiva i masových jídel. Latinský název: Carum carvi Alternativní název: Caraway, cumin, kmín, kořenný kmín, kmín kořenný, kmín obyčejný, rasca Použitá část rostliny: Plody

Pískavice mletá Použitá část rostliny: semena Vzhled a barva: sypká směs, šedožluté matné barvy Použití v kuchyni: Do indického kari,chutney, egyptských a etiopských chlebů, do dušených pokrmů a na obalení smažených pokrmů. Historie a současnost: Pískavic

Bazalka sušená Použitá část rostliny: listy rostliny Vzhled a barva: světle zelené drcené listy Vůně: charakteristická, výrazná Použití v kuchyni a průmyslu: saláty, koření na ryby, luštěniny, maso, dušené maso, omáčky, polévky, nejčastěji se používá v It

Rajčatový prášek Složení: rajčatový prášek, oxid křemičitý (protihrudkující látka) Popis: Červené přírodní barvivo chutnější a zdravější než protlak. Použití: všestranné využití v teplé i studené kuchyni, na pizzu, těstoviny, polévky, omáčky

Rajčatový prášek Složení: rajčatový prášek, oxid křemičitý (protihrudkující látka) Popis: Červené přírodní barvivo chutnější a zdravější než protlak. Použití: všestranné využití v teplé i studené kuchyni, na pizzu, těstoviny, polévky, omáčky

Americká Brusinka sušená - plody brusnice Klikvy velkoplodé Americké brusinky, cranberries (Vaccinium macrocarpon), s českým botanickým názvem klikva velkoplodá, jsou blízké příbuzné naší brusinky (Vaccinium vitis-ideae) nebo klikvy (Vaccinium oxycoccus)

Americká Brusinka sušená - plody brusnice Klikvy velkoplodé Americké brusinky, cranberries (Vaccinium macrocarpon), s českým botanickým názvem klikva velkoplodá, jsou blízké příbuzné naší brusinky (Vaccinium vitis-ideae) nebo klikvy (Vaccinium oxycoccus)

Americká Brusinka sušená - plody brusnice Klikvy velkoplodé Americké brusinky, cranberries (Vaccinium macrocarpon), s českým botanickým názvem klikva velkoplodá, jsou blízké příbuzné naší brusinky (Vaccinium vitis-ideae) nebo klikvy (Vaccinium oxycoccus)

Americká Brusinka sušená - plody brusnice Klikvy velkoplodé Americké brusinky, cranberries (Vaccinium macrocarpon), s českým botanickým názvem klikva velkoplodá, jsou blízké příbuzné naší brusinky (Vaccinium vitis-ideae) nebo klikvy (Vaccinium oxycoccus)

Americká Brusinka sušená - plody brusnice Klikvy velkoplodé Americké brusinky, cranberries (Vaccinium macrocarpon), s českým botanickým názvem klikva velkoplodá, jsou blízké příbuzné naší brusinky (Vaccinium vitis-ideae) nebo klikvy (Vaccinium oxycoccus)

Americká Brusinka sušená - plody brusnice Klikvy velkoplodé Americké brusinky, cranberries (Vaccinium macrocarpon), s českým botanickým názvem klikva velkoplodá, jsou blízké příbuzné naší brusinky (Vaccinium vitis-ideae) nebo klikvy (Vaccinium oxycoccus)

Kmín celý Kmín tradiční české koření s výraznou chutí a vůní, vhodný do polévek, pečiva i masových jídel. Latinský název: Carum carvi Alternativní název: Caraway, cumin, kmín, kořenný kmín, kmín kořenný, kmín obyčejný, rasca Použitá část rostliny: Plody d

Pepř bylinný Vzhled a barva: Sypká kořenící směs béžové barvy Složení: hořčice, koriandr, majoránka, saturejka, bazalka, kmín, tymián, kurkuma, paprika pálivá Použití v kuchyni: Na různé druhy mas, omáčky Náš tip: Bylinný pepř nesmí ve Vašich pokrmech chy